レジオネラ 予防

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レジオネラ 予防




食品衛生のサイトへようこそ♪♪

当サイトでは現代の社会や消費者の皆さんがとても関心を持っている「食」について色々とご紹介しております。

「食」の安全は年々高まってきています。それと共に消費者の皆さんは食品業者に対して安全な食品の提供を強く

要求するようになってきました。そのような皆さんの要求や社会の要望にこたえて、食品業者は食品衛生の向上の

ための改善や努力をする事が何よりも大切なことです。食品業者が安全・安心な「食」を提供するためにも

食品衛生を行なうことが重要です。衛生指導員の皆様も安全食を目指して頑張っております。その「食品衛生」に

関連する事柄〜「食品」について〜食品の中毒、アレルギ〜ヘルシーレシピ等など「食」について色々と

ご紹介しております。生命維持のために欠かすことのできない「食」について是非ご参考にして頂ければ幸いです。

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レジオネラの予防とは?

レジオネラ菌を予防するには、一番多く発生している浴槽のレジオネラ菌をいかに消滅するかで

決まります。それに効果的なのが塩素系の消毒剤を利用することです。また、循環式の浴槽の

場合は、配管を流れるお湯を殺菌するものとして、オゾンや紫外線が有効的な方法です。また、

実際の浴槽に付着した微生物やアメーバ(レジオネラ菌の餌)を取り除くことも大切なことです。

浴槽に微生物やアメーバが付着すると、ぬめりを生じますのですぐ分かりますが、ぬめりと

なった細菌は殺菌剤ではなかなか消滅し難いのでしっかりとした逆洗浄が必要となります。


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