手洗い

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手洗い




食品衛生のサイトへようこそ♪♪

当サイトでは現代の社会や消費者の皆さんがとても関心を持っている「食」について色々とご紹介しております。

「食」の安全は年々高まってきています。それと共に消費者の皆さんは食品業者に対して安全な食品の提供を強く

要求するようになってきました。そのような皆さんの要求や社会の要望にこたえて、食品業者は食品衛生の向上の

ための改善や努力をする事が何よりも大切なことです。食品業者が安全・安心な「食」を提供するためにも

食品衛生を行なうことが重要です。衛生指導員の皆様も安全食を目指して頑張っております。その「食品衛生」に

関連する事柄〜「食品」について〜食品の中毒、アレルギ〜ヘルシーレシピ等など「食」について色々と

ご紹介しております。生命維持のために欠かすことのできない「食」について是非ご参考にして頂ければ幸いです。

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手洗いとは?


ノロウイルスの感染予防の基本は石けんと流水による十分な手洗いです。

外出から戻ったとき、排泄の後や食事の前には十分な手洗いをしましょう!!

◎◎ 正しい手洗い方法 ◎◎
@ 流水で手に付着した汚れを洗い流す。
A 石けんの表面を流水で洗浄した後、石けんをつけ、手のひらでもむように泡立てる。
B ☆ 適切な手順で手を洗う。
@、手掌を洗う。
A、手の甲を伸ばすように洗う。
B、指先、爪先を洗う。
C、指の間を洗う。
D、親指と手掌をねじるように洗う。
E、手首を洗う、
C 水道の流水で十分洗い流す(溜めた水は不可)。
D 水道の栓を止めないまま、ペーパータオルで手を丁寧に拭く。
E 手を拭いたペーパータ才ルで水道の栓を止める。


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