スクワレン

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スクワレン




食品衛生のサイトへようこそ♪♪

当サイトでは現代の社会や消費者の皆さんがとても関心を持っている「食」について色々とご紹介しております。

「食」の安全は年々高まってきています。それと共に消費者の皆さんは食品業者に対して安全な食品の提供を強く

要求するようになってきました。そのような皆さんの要求や社会の要望にこたえて、食品業者は食品衛生の向上の

ための改善や努力をする事が何よりも大切なことです。食品業者が安全・安心な「食」を提供するためにも

食品衛生を行なうことが重要です。衛生指導員の皆様も安全食を目指して頑張っております。その「食品衛生」に

関連する事柄〜「食品」について〜食品の中毒、アレルギ〜ヘルシーレシピ等など「食」について色々と

ご紹介しております。生命維持のために欠かすことのできない「食」について是非ご参考にして頂ければ幸いです。

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スクワレンとは?

スクワレンは、体内を新陳代謝させる働きに優れている脂肪酸です。スクワレンは酸素とよく

絡み合う性質があり、様々な臓器に沢山の酸素を運び調整・機能回復などを行い新陳代謝させます。

特に肝臓の機能回復に優れており、肝臓の回復に効果的です。また、新陳代謝が活発に

なりますので、疲労回復・肌や皮膚の悩み・傷口の回復などの働きが良くなります。スクワレンを

多く含む食品としては、オリーブ油・アボカド油・深海サメエキス・綿実油などがあります。


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