ブドウ糖

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ブドウ糖




食品衛生のサイトへようこそ♪♪

当サイトでは現代の社会や消費者の皆さんがとても関心を持っている「食」について色々とご紹介しております。

「食」の安全は年々高まってきています。それと共に消費者の皆さんは食品業者に対して安全な食品の提供を強く

要求するようになってきました。そのような皆さんの要求や社会の要望にこたえて、食品業者は食品衛生の向上の

ための改善や努力をする事が何よりも大切なことです。食品業者が安全・安心な「食」を提供するためにも

食品衛生を行なうことが重要です。衛生指導員の皆様も安全食を目指して頑張っております。その「食品衛生」に

関連する事柄〜「食品」について〜食品の中毒、アレルギ〜ヘルシーレシピ等など「食」について色々と

ご紹介しております。生命維持のために欠かすことのできない「食」について是非ご参考にして頂ければ幸いです。

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食材の主成分や特徴(ブドウ糖)

デンプンや糖類は体の中で分解されたり、作り変えられたりして主にブドウ糖ななり、

一部は果糖になります。病気が重くなったり中毒したりして、植物からブドウ糖を作る

機能がにぶると、直接ブドウ糖を体内へ入れて補うが、普通は眠っている間でも

いつも体内で食物や体の成分からブドウ糖を作り、体の必要な部分に送り込んで

使われます。ブドウ糖になる体の成分はグリコーゲンです。


成分表(100g当たり)
エネルギー 336kcal 0.1mg
水分 8.7g ナトリウム φ
タンパク質 0g レチノール 0μg
脂肪 0g カロチン 0μg
糖質 91.3g B1 0mg
繊維 0g B2 0mg
灰分 0g ナイアシン 0mg
カルシウム φ 0mg
リン φ 0mg


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